一、 產(chǎn)品信息：
品名 | 梔子藍 |
產(chǎn)品來源 | 以茜草科植物梔子的果實為原料，經(jīng)萃取、精制而成。 |
理化性質(zhì) | 深藍色粉末，易溶于水，不溶于油脂，水溶液呈鮮亮藍色 ，色調(diào)不受pH影響，對蛋白質(zhì)染色力強，光穩(wěn)定性一般。 |
二、 產(chǎn)品規(guī)格/劑型：
產(chǎn)品規(guī)格：E1% 1cm30—E1% 1cm150粉末產(chǎn)品。除常規(guī)產(chǎn)品外，可提供深藍、天藍、紫藍三種色調(diào)的產(chǎn)品；可提供耐酸性好（pH2.5不沉淀）、耐光性好的產(chǎn)品。
三、 產(chǎn)品介紹：
梔子藍是利用梔子果中梔子甙，經(jīng)過酶解、發(fā)酵、精制等工藝制得。深藍色粉末，易溶于水，不溶于油脂。水溶液呈鮮亮藍色，色調(diào)不受pH影響，pH4.0-10.0色調(diào)穩(wěn)定，pH＜3.0易出現(xiàn)沉淀（普通），pH2.5-4.0不沉淀（耐酸性）。對蛋白質(zhì)染色力強，光穩(wěn)定性一般。
產(chǎn)品特點：
1、 色調(diào)覆蓋面廣：
2、 耐酸性強
四、 產(chǎn)品外觀及應(yīng)用案例：
